Formation des formateurs

Les formateurs en stage

Le 28, 29,30 Avril 2008, les formateurs chocolatiers ; Mr L'hôte Dominique et Mr Chapuis Patrick ont étaient initier au stage de sucre de MABILLEAU Guillaume à l’école BELLOUET Conseil .Ce stage est effectuer pour transmettre ce savoir aux élèves de CAP et BTM chocolatier. Pendant ces journées, ils ont travaillé des rubans en sucre, des pailles en tube, différentes sortes de fleurs, en finissant par une pièce artistiques regroupant tous ces éléments travaillés avec finesse et dextérité.